750 grammes
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2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 18:33
POUR 4 PERSONNES

4 POMMES PINK LADY
2 ŒUFS
100 gr DE FARINE
100 gr DE BEURRE + 20 gr POUR LE MOULE
100 gr DE CASSONADE
50 gr DE NOISETTES EN POUDRE
1/2 C À CAFÉ DE LEVURE CHIMIQUE


Préchauffez le four sur 180°
Épluchez et évidez les pommes
Versez les œufs, la cassonade, la farine,le beurre fondu tiède, les noisettes en poudre,la levure chimique dans un saladier. Battez pour mélanger
Déposez les pommes dans 4 cocottes individuelles beurrées. Versez la crème autour des pommes sans dépasser les deux tiers de la hauteur des fruits
Glissez les cocottes au four et cuisez 30 mn . Servez tiède. Décorez de sucre glace
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