9 mai 2011
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POUR 4 PERSONNES
4 POIRES
4 JAUNES D'OEUFS
100 gr DE SUCRE EN POUDRE
15 cl DE CREME FRAICHE
1 CUILLER A SOUPE DE POUDRE D'AMANDE
1 CUILLER A CAFE DE VANILLE LIQUIDE
Pelez les poires, coupez les en 2 puis en tranches fines. Les repartir dans 4 plats individuels
Saupoudrez les de poudre d'amandes
Prechauffez le four a 200°
Battre ensemble les jaunes d'oeufs, la creme fraiche, le sucre et la vanille
Repartissez le melange sur les poires. Faire cuire pendant 20 minutes puis gratiner
Servir tiede
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