Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 décembre 2014 4 18 /12 /décembre /2014 17:28
POUR 6 PERSONNES

1 PATE BRISEE
180 gr DE MIETTES DE CRABE
180 gr DE FROMAGE RAPE
5 OEUFS
40 cl DE CREME FLEURETTE
20 gr DE BEURRE

Préchauffez le four sur 210°.etalez la PATE dans une tourtière beurree. Piquez la a la fourchette et REservez au frigo.
Séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec la CREME dans un saladier, puis ajoutez le crabe, la moitie du fromage, du sel, du poivre. Battez les blancs en neige avec une PINCEE de sel et incorporez les aux jaunes avec une spatule. Versez sur la PATE et parsemez du reste de fromage
Glissez la tourtière 20 mn au four, puis réglez sur 180° et poursuivez la cuisson encore 25 mn
Servez chaud

Partager cet article

Repost 0
Published by Marie Jo - dans plat unique
commenter cet article

commentaires

Présentation

Recherche

Catégories

Liens