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5 juillet 2014 6 05 /07 /juillet /2014 16:33
POUR 6 PERSONNES

12 FILETS DE SARDINES SANS PEAU
120 gr DE BEURRE
1 C a C DE MOUTARDE
4 OIGNONS FRAIS
3 CITRONS
2 C a S D'HUILE D'OLIVE
1 C a S DE FINES HERBES


Essuyez les filets de sardines. Disposez les dans un plat. Pressez les citrons et mélangez le jus avec l'huile. Arrosez les filet, salez et réfrigérez 1 h

Mixez les sardines égouttées, les oignons pelés et éminces, le beurre mou, la moutarde et les fines herbes.

Goutez, salez, poivrez a votre goût. Réfrigérez au moins 30 mn avant de servir sur des tranches de pain grille

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Published by Marie Jo - dans Amuses gueules
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