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23 octobre 2013 3 23 /10 /octobre /2013 15:53
POUR 4 PERSONNES

1 COURGETTE
60 gr DE PETITES CREVETTES CUITES ET DÉCORTIQUÉES
2 ŒUFS
10 cl DE CRÈME LIQUIDE
1 C a S DE CONCENTRE DE TOMATE
2 C a S D'HUILE D'OLIVE


Coupez la courgette en petits morceaux. Faites les sauter 5 mn a la poêle dans l'huile avec les crevettes
Salez, poivrez. Préchauffez le four sur 200°

Battez les œufs, la crème et le concentre de tomate dans un saladier. Ajoutez la poêlée de courgettes et mélangez. Rectifiez l'assaisonnement

Versez dans des moules a muffins ou des ramequins et enfournez de 18 a 20 mn

Servez aussitôt

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Published by Marie Jo - dans Entrées
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