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22 janvier 2015 4 22 /01 /janvier /2015 16:24
POUR 5 PERSONNES

6 POMMES
4 OEUFS
150 gr DE SUCRE EN POUDRE
170 gr DE FARINE
1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
1 SACHET SUCRE VANILLE
3 C a S D'HUILE
4 C a S DE LAIT

Préchauffez le four a 180°. Epluchez et épépinez les pommes. Détaillez les en gros quartiers

Dans un saladier, fouettez les OEUFS avec le sucre jusqu'à ce que le melange blanchisse, puis incorporez la farine et la levure chimique. Travaillez bien l'ensemble. Ajoutez le lait et l'huile et Melangez bien afin d'obtenir une PATE lisse formant de beaux rubans

Beurrez un moule à manqué, puis versez la PATE dedans. Répartissez les quartiers de pomme

Enfournez pour 30 à 40 mn jusqu'à ce que le dessus du gateau soit bien doré

A la sortie du four, poudrez le de sucre vanillé et laissez refroidir avant de deguster

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Published by Marie Jo - dans Desserts
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