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5 janvier 2015 1 05 /01 /janvier /2015 17:17
POUR 4 PERSONNES

1 COURGETTE
60 gr DE PETITES CREVETTES CUITES DÉCORTIQUÉES
2 OEUFS MOYENS
10 cl DE CREME LIQUIDE
1 C a S DE CONCENTRE DE TOMATE
2 C a S D'HUILE D'OLIVe


Coupez la courgette en petits morceaux. Faites les sauter 5 mn a la poêle dans l'huile avec les crevettes. Salez poivrez. Préchauffez le four a 200°

Battez les OEUFS, la CREME et le concentre de tomate dans un saladier. Ajoutez la Poelez de courgettes et melangez. Rectifiez l'assaisonnement

Versez dans des moules à muffins anti adhésifs rigides ou des ramequins beurres et enfournez de 18 à 20 mn
Servez aussitot

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Published by Marie Jo - dans legumes
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