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3 février 2013 7 03 /02 /février /2013 17:46
POUR UNE QUINZAINE DE CRÊPES


500 gr DE FARINE
4 ŒUFS
150 gr DE SUCRE EN POUDRE
1 LITRE DE LAIT


ATTENTION : BIEN SUIVRE L'ORDRE D'AJOUT DES INGRÉDIENTS POUR ÉVITER LES GRUMEAUX


Versez dans un récipient les œufs puis 70 cl de lait

Ajoutez le sucre et battre les ingrédients avec un fouet

Incorporez la farine et mélangez le tout

Laissez reposer minimum 1 heure

Juste avant la cuisson rallongez la pâte avec les 30 cl restant

Graissez la poêle avec de l'huile et faites cuire

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Published by Marie Jo - dans plat unique
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