29 décembre 2016
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15:55
POUR 6 PERSONNES
2 OEUFS
75 gr DE BEURRE + 20 gr POUR LE MOULE
1 YAOURT AU LAIT ENTIER
150 gr de FARINE
2 c à c rases de LEVURE CHIMIQUE
100 gr de NOIX DE COCO RAPEE + 4 C à S pour le decor
100 gr de SUCRE SEMOULE
Chauffez le four sur 150°. Beurrez un moule de 22 cm
Battez le beurre et le sucre dans un saladier. Cassez y les œufs un par un en mélangeant soigneusement. Ajoutez la farine, la levure, le yaourt et 100 g de noix de coco en fouettant
Versez la pâte dans le moule et faites cuire 1 heure environ jusqu'à ce que le biscuit soit bien blond. Démoulez le sur une grille erparsemez de noix de coco râpée. Servez tiede
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